ريش الغنم المشوية

Amira Al-AhmadChef

Ingredjenti

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 min
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   2 min
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 min
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   30 min
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ostrikagħal kull 100g

Enerġija81 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali2.5 g

Karboidrati4 g

Xaħam Saturat0.5 g

Kolesterol70 mg

Saqajngħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Papayagħal kull 100g

Enerġija43 kcal

Proteini0.47 g

Xaħam Totali0.33 g

Karboidrati10.82 g

Zokkor Totali7.82 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Ilma88 g

Paprikagħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14.1 g

Xaħam Totali13.2 g

Karboidrati54.3 g

Fibri Dietetiċi34.9 g

Zokkor Totali5.3 g

Paprika sweetgħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati54 g

Fibri Dietetiċi34 g

Zokkor Totali5 g

Pestogħal kull 100g

Enerġija450 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali45 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali1 g

Qaqlagħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali1.5 g

Ħutgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali5 g

Qadeemgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati15 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali1 g

Kafègħal kull 100g

Enerġija2 kcal

Proteini0.1 g

Caffeine40 mg

Kafè Arabigħal kull 100g

Enerġija2 kcal

Proteini0.1 g

Caffeine40 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags