ريش الغنم المشوية

Amira Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 minutos
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   2 minutos
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 minutos
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   30 minutos
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Ostrapor 100g

Energia81 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total2.5 g

Carboidratos4 g

Gordura Saturada0.5 g

Colesterol70 mg

Pataspor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Papaiapor 100g

Energia43 kcal

Proteínas0.47 g

Gordura Total0.33 g

Carboidratos10.82 g

Açúcares Totais7.82 g

Fibra Alimentar1.7 g

Água88 g

Pápricapor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14.1 g

Gordura Total13.2 g

Carboidratos54.3 g

Fibra Alimentar34.9 g

Açúcares Totais5.3 g

Páprica docepor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14 g

Gordura Total13 g

Carboidratos54 g

Fibra Alimentar34 g

Açúcares Totais5 g

Pestopor 100g

Energia450 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total45 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais1 g

Qaqlapor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais1.5 g

Peixepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Qadeempor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total5 g

Carboidratos15 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais1 g

Cafépor 100g

Energia2 kcal

Proteínas0.1 g

Caffeine40 mg

Café árabepor 100g

Energia2 kcal

Proteínas0.1 g

Caffeine40 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags