ريش الغنم المشوية

Amira Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Необходимая посуда:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 мин.
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   2 мин.
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 мин.
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   30 мин.
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Устрицана 100 г

Энергетическая ценность81 kcal

Белки9 g

Всего жиров2.5 g

Углеводы4 g

Насыщенные жиры0.5 g

Холестерин70 mg

Лапына 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Папайяна 100 г

Энергетическая ценность43 kcal

Белки0.47 g

Всего жиров0.33 g

Углеводы10.82 g

Всего сахаров7.82 g

Пищевые волокна1.7 g

Вода88 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Сладкая паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14 g

Всего жиров13 g

Углеводы54 g

Пищевые волокна34 g

Всего сахаров5 g

Пестона 100 г

Энергетическая ценность450 kcal

Белки6 g

Всего жиров45 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров1 g

Каклана 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров1.5 g

Рыбана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки20 g

Всего жиров5 g

Кадимна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров5 g

Углеводы15 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров1 g

Кофена 100 г

Энергетическая ценность2 kcal

Белки0.1 g

Caffeine40 mg

Арабский кофена 100 г

Энергетическая ценность2 kcal

Белки0.1 g

Caffeine40 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги