ريش الغنم المشوية

Amira Al-AhmadŞef

Malzemeler

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 dk
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   2 dk
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 dk
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   30 dk
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Istiridye100g için

Enerji81 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ2.5 g

Karbonhidrat4 g

Doymuş Yağ0.5 g

Kolesterol70 mg

Ayak100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Papaya100g için

Enerji43 kcal

Protein0.47 g

Toplam Yağ0.33 g

Karbonhidrat10.82 g

Toplam Şeker7.82 g

Diyet Lifi1.7 g

Su88 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Tatlı paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat54 g

Diyet Lifi34 g

Toplam Şeker5 g

Pesto100g için

Enerji450 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ45 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker1 g

Qaqla100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker1.5 g

Balık100g için

Enerji100 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Kadeem100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat15 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker1 g

Kahve100g için

Enerji2 kcal

Protein0.1 g

Caffeine40 mg

Arap Kahvesi100g için

Enerji2 kcal

Protein0.1 g

Caffeine40 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler