Poisson luqz grillé

Latifa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de poisson luqz, nettoyé
  1 kilogramme
• 1 carotte, tranchée
  1 pièce
• 1 céleri, tranché
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0
• 1 piment vert, haché
  1 pièce
• 1 cuillère à café d'ail écrasé
  1 cuillère à café
• 2 cubes de bouillon de poulet
  2 cube
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
  1 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dans une plaque, assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre, ajoutez les tranches de céleri et de carotte, le cube de bouillon, le piment et l'ail, couvrez bien avec du papier d'aluminium et mettez au four préchauffé.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   🍳

   Papier d'aluminium

   10 minutes
2. 2

   Laissez la plaque dans le four jusqu'à ce que le poisson soit cuit, retirez le papier d'aluminium et laissez-le jusqu'à ce que le dessus soit grillé et légèrement doré.

   10 minutes
3. 3

   Retirez du four et ajoutez le jus de citron et la coriandre fraîche selon votre goût.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques