اللحم المشوي بالخضار

Huda Al-Ghamdiالطاهي

شارك بتجربة طعام لا تُنسى مع وصفة اللحم المشوي بالخضار، حيث يجتمع اللحم الطري مع تشكيلة من الخضار الملونة لتقديم وجبة غنية بالنكهات ومثالية للعزائم أو الوجبات السريعة. دع نكهات البصل والفليفلة والجزر تتداخل مع اللحم المشوي لتمنحك طعماً مميزاً ومشوقاً.

المكونات

• ٢٠٠ غرام لحم، متبل
  200 غرام
• ٥٠ غرام فليفلة حلوة حمراء
  50 غرام
• ٥٠ غرام فليفلة حلوة خضراء
  50 غرام
• ٥٠ غرام فليفلة حلوة صفراء
  50 غرام
• ١٠٠ غرام فطر، مسلوق
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جزر، مقطع
  100 غرام
• ١⁄٤ كوب ماء
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بسكب الزيت في المقلاة، ثم أضف البصل واطبخه حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء، بالإضافة إلى الجزر والفطر، إلى البصل واتركهم معاً على النار لمدة 3 دقائق.

   3 دقيقة
3. 3

   صب الماء في المقلاة واترك الخليط يغلي على النار لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق.

   8 دقيقة
4. 4

   أضف اللحم مع صلصة الصويا فوق الخليط على النار واستمر في الطهي حتى ينضج اللحم تماماً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية