السلمون المشوي مع قطع البطاطا و صلصة البالساميك والزبدة

وسام الحجيجKüchenchef

Zutaten

• فيليه سلمون
  2 فيليه
• Kartoffel
  4 حبة
• زبدة لورباك
  2 ملعقة كبيرة
• Balsamico-Essig
  5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون اخضر
  4 ملعقة كبيرة
• Sojasauce
  2 ملعقة صغيرة
• Grobes Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   يحمى الفرن على 200 درجة مئوية.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   1 Min
2. 2

   يتبل السلمون والبطاطس بالملح الخشن، الفلفل الاسود وعصير الليمون.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   يوضع السمك على صينية الشوي ويترك 10 دقائق حتى ينضج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min
4. 4

   لتحضير صلصة الزبدة، تخلط صافي زبدة لورباك مع صلصة الصويا وخل البالساميك.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
5. 5

   تخرج السمك والبطاطس من الفرن، توضع في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة ثم تقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Balsamico-Essigpro 100g

Energie88 kcal

Proteine0.5 g

Kohlenhydrate17 g

Gesamtzucker17 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Grobes Salzpro 100g

Natrium38758 mg

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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