السلمون المشوي مع قطع البطاطا و صلصة البالساميك والزبدة

وسام الحجيجآشپز

مواد تشکیل دهنده

• فيليه سلمون
  2 فيليه
• سیب‌زمینی
  4 حبة
• زبدة لورباك
  2 ملعقة كبيرة
• سرکه بالزامیک
  5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون اخضر
  4 ملعقة كبيرة
• سس سویا
  2 ملعقة صغيرة
• نمک درشت
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   يحمى الفرن على 200 درجة مئوية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   1 دقیقه
2. 2

   يتبل السلمون والبطاطس بالملح الخشن، الفلفل الاسود وعصير الليمون.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع السمك على صينية الشوي ويترك 10 دقائق حتى ينضج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   10 دقیقه
4. 4

   لتحضير صلصة الزبدة، تخلط صافي زبدة لورباك مع صلصة الصويا وخل البالساميك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
5. 5

   تخرج السمك والبطاطس من الفرن، توضع في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة ثم تقدم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

سرکه بالزامیکper 100g

Energy88 kcal

Protein0.5 g

Carbohydrate17 g

Total Sugars17 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

نمک درشتper 100g

Sodium38758 mg

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی