السلمون المشوي مع قطع البطاطا و صلصة البالساميك والزبدة

وسام الحجيجШеф-повар

Ингредиенты

• فيليه سلمون
  2 فيليه
• Картофель
  4 حبة
• زبدة لورباك
  2 ملعقة كبيرة
• Бальзамический уксус
  5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون اخضر
  4 ملعقة كبيرة
• Соевый соус
  2 ملعقة صغيرة
• Крупная Соль
  0
• Черный перец
  0

Шаги

1. 1

   يحمى الفرن على 200 درجة مئوية.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   1 мин.
2. 2

   يتبل السلمون والبطاطس بالملح الخشن، الفلفل الاسود وعصير الليمون.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   يوضع السمك على صينية الشوي ويترك 10 دقائق حتى ينضج.

   Необходимая посуда:

   Противень

   10 мин.
4. 4

   لتحضير صلصة الزبدة، تخلط صافي زبدة لورباك مع صلصة الصويا وخل البالساميك.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   تخرج السمك والبطاطس من الفرن، توضع في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة ثم تقدم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Бальзамический уксусна 100 г

Энергетическая ценность88 kcal

Белки0.5 g

Углеводы17 g

Всего сахаров17 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Крупная Сольна 100 г

Натрий38758 mg

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги