Sardines grillées

Rania El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de sardines, fraîches
  1 kilogramme
• Épices : cumin, piment, sel et poivre, coriandre
  0
• Ail haché
  0
• 1/2 tasse de son de blé
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Lavez bien le poisson et assaisonnez-le, puis laissez reposer 10 minutes.

   10 minutes
2. 2

   Enveloppez le poisson de son de blé de tous les côtés.

   5 minutes
3. 3

   Chauffez bien la poêle et huilez-la, disposez les sardines dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques