السمك السردين المشوي

Latifa Al-Ahmadالطاهي

تلذذ بتجربة نكهة البحر مع طبق السمك السردين المشوي، حيث يجمع بين الطعم الشهي والتتبيلة الفريدة التي تضفي عليه لمسة مميزة. هذا الطبق سهل التحضير، مثالي للمناسبات العائلية أو كوجبة لذيذة في أي وقت.

المكونات

• ١ كيلوغرام سردين، طازج
  1 كيلوغرام
• بهارات كمون، شطة، ملح وفلفل، كزبرة
  0
• ثوم مفروم
  0
• ١/٢ كوب نخالة القمح
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بغسل السمك جيداً، ثم تبلّه بالتوابل المفضلة لديك، واتركه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يتشرب النكهات.

   10 دقيقة
2. 2

   قم بغلاف السمك بالنخالة من جميع الجهات لضمان الحصول على قشرة مقرمشة.

   5 دقيقة
3. 3

   سخّن مقلاة على نار عالية، ثم ادهنها بقليل من الزيت. ضع السردين في المقلاة واتركه يتحمر لمدة 5 دقائق قبل تقليبه على الجهة الأخرى.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية