Grilled Steak

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Thick cut steak
  1 kilogram
• Vinaigre blanc
  3 tablespoons
• Jus de citron
  1 piece
• Poivre noir
  1 pinch
• Sel
  0
• Huile Végétale
  2 tablespoons

Mesures

1. 1

   Marinate the steak in vinegar, lemon, and pepper the night before.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   1440 minutes
2. 2

   Heat the grill well over high heat, add a little oil and wipe it with a cloth, then place the steak slice and do not move it (reduce the heat to medium after two minutes of placing the steak) and let it brown, then flip it to the other side to brown and cook over medium heat.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes
3. 3

   Place the steak on a plate and cover it with aluminum foil for about ten minutes before serving and slicing.

   10 minutes
4. 4

   Serve with ready-made steak sauce or any sauce you prefer, along with potatoes and salad.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques