Grilled Steak

Suhail Al-Ahmadbucătar

Ingrediente

• Thick cut steak
  1 kilogram
• Oțet alb
  3 tablespoons
• Suc de lămâie
  1 piece
• Piper negru
  1 pinch
• Sare
  0
• Ulei vegetal
  2 tablespoons

Pași

1. 1

   Marinate the steak in vinegar, lemon, and pepper the night before.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   1440 min
2. 2

   Heat the grill well over high heat, add a little oil and wipe it with a cloth, then place the steak slice and do not move it (reduce the heat to medium after two minutes of placing the steak) and let it brown, then flip it to the other side to brown and cook over medium heat.

   Ustensile necesare:

   Grătar

   20 min
3. 3

   Place the steak on a plate and cover it with aluminum foil for about ten minutes before serving and slicing.

   10 min
4. 4

   Serve with ready-made steak sauce or any sauce you prefer, along with potatoes and salad.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice