الستيك المشوي
شارك بتجربة طهي رائعة مع ستيك مشوي لذيذ يتمتع بنكهة غنية ومثالية. هذه الوصفة تضمن لك ستيك طري وعصير، حيث يتم نقعه بمزيج من الخل والليمون لإضفاء طعم مميز، ثم يُشوى على الشواية حتى يتحمر بشكل مثالي. سواء كنت تخطط لعشاء خاص أو تجمع عائلي، فإن هذا الستيك سيكون الخيار المثالي لتبهر ضيوفك.
Ingredienser
- لحم ستيك، من النوع السميك1 كيلوغرام
Hvid eddike3 ملعقة كبيرة
Citronsaft1 حبة
Sort peber1 رشة
Salt0
Vegetabilsk olie2 ملعقة كبيرة
Trin
- 1
قم بنقع الستيك في مزيج من الخل والليمون والفلفل لمدة ليلة كاملة.
1440 minutterNødvendigt udstyr:🍳وعاء - 2
سخن الشواية جيداً على نار قوية، ثم ضع القليل من الزيت وامسحه بمنديل. ضع شريحة الستيك على الشواية ولا تحركها. بعد دقيقتين، خفف النار إلى متوسطة واترك الستيك يحمر، ثم اقلبه ليحمر من الجهة الأخرى ويستوي على نار متوسطة.
20 minutterNødvendigt udstyr:
Grill - 3
انقل الستيك إلى طبق وغطه بورق الألمنيوم (السلفان) لمدة حوالي عشر دقائق قبل التقديم والتقطيع.
10 minutter - 4
قدّم الستيك مع صلصة الستيك الجاهزة أو أي صلصة تفضلها، إلى جانب البطاطس والسلطة.
Ernæringsfakta
Hvid eddikepr. 100gCitronsaftpr. 100gSort peberpr. 100gSaltpr. 100gVegetabilsk oliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.