الستيك المشوي

Ibrahim Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم ستيك، من النوع السميك
  1 كيلوغرام
• Սպիտակ քացախ
  3 ملعقة كبيرة
• Լիմոնի հյութ
  1 حبة
• Սև պղպեղ
  1 رشة
• Աղ
  0
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   ينقع الستيك بالخل والليمون والفلفل قبل بليلة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   1440 րոպե
2. 2

   تسخن الشوايه جيداعلى نار قوية ويوضع القليل من الزيت ويمسح بمنديل وتوضع شريحة الستيك ولاتحرك ( تخفف النار الى المتوسطة بعد دقيقتين من وضع الستيك) وتترك لتحمر ثم تقلب للجهة الثانية لتحمر وتستوي على نار متوسطة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   20 րոպե
3. 3

   يوضع الستيك في صحن ويغطى بورق الالمنيوم ( السلفان) حوالي عشر دقائق قبل التقديم والتقطيع.

   10 րոպե
4. 4

   يقدم مع صلصة الستيك الجاهزة او اي صلصة ترغبين بها ومع البطاطس والسلطة.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ