السمك المشوي

Omar Al-Khatibالطاهي

شارك بمذاق السمك المشوي الرائع مع وصفة سمك التونة المحشوة بالخضار والتوابل الشهية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمع عائلي. دع نكهات الطماطم والبقدونس والفلفل الحار تملأ مطبخك، واستعد لتناول وجبة ستنال إعجاب الجميع!

المكونات

• ٥ سمك التونة
  5 حبة
• ١ كوب بقدونس مفروم
  1 كوب
• ٣ طماطم، مفرومة
  3 حبة
• ٣ فلفل أخضر حار، مفروم
  3 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة كمون
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة شطة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة ملح
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ عصير ليمون حامض
  3 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل السمك بقليل من الملح، الشطة والكمون، ثم اتركه جانباً ليأخذ النكهات.

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير الحشوة، في وعاء كبير، امزج الطماطم، البقدونس، الفلفل الحار، عصير الليمون، الكمون، الشطة والملح حتى تتجانس المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ضع السمك في صينية الفرن، ثم احشُ السمك بكميات وفيرة من الحشوة اللذيذة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
4. 4

   أدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160، وعند الاستواء، ضعها تحت الشواية لتحمير الوجه.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية