وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
الوقت الكلي
70 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- نصف راس قرنبيط0.5 راس
- 4 حبات كوسا4 حبات
- كوب فطر طازج1 كوب
- نصف بصلة0.5 بصلة
- خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري0
- 40 غرام زبدة40 غرام
- 3 م ك طحين3 م ك
- 2 كوب حليب2 كوب
- كوب من مرق سلق القرنبيط1 كوب
مكعب ماجي1- ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب0
- اوريغنو0
- جبنة للوجه0
- زبدة لدهن القالب0
- ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط0
الخطوات
- 1
نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين🍳طنجرة - 2
نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة
ملعقة - 3
ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق خبز - 4
فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.
5 دقيقة - 5
ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.
15 دقيقة - 6
لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرةملعقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
8 g
20 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)مكعب ماجيلكل 100غ
مكعب ماجيلكل 100غ380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي