زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
40 دقیقه
زمان کل
70 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- نصف راس قرنبيط0.5 راس
- 4 حبات كوسا4 حبات
- كوب فطر طازج1 كوب
- نصف بصلة0.5 بصلة
- خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري0
- 40 غرام زبدة40 غرام
- 3 م ك طحين3 م ك
- 2 كوب حليب2 كوب
- كوب من مرق سلق القرنبيط1 كوب
مکعب ماگی1- ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب0
- اوريغنو0
- جبنة للوجه0
- زبدة لدهن القالب0
- ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط0
مراحل
- 1
نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو🍳طنجرة - 2
نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳طنجرة
قاشق - 3
ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳طبق خبز - 4
فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.
5 دقیقه - 5
ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.
15 دقیقه - 6
لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳طنجرةقاشق
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
8 g
20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)مکعب ماگیper 100g
مکعب ماگیper 100g380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخوار