זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
40 דקות
זמן כולל
70 דקות
מנות
10
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- نصف راس قرنبيط0.5 راس
- 4 حبات كوسا4 حبات
- كوب فطر طازج1 كوب
- نصف بصلة0.5 بصلة
- خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري0
- 40 غرام زبدة40 غرام
- 3 م ك طحين3 م ك
- 2 كوب حليب2 كوب
- كوب من مرق سلق القرنبيط1 كوب
קוביית מגי1- ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب0
- اوريغنو0
- جبنة للوجه0
- زبدة لدهن القالب0
- ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط0
צעדים
- 1
نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.
10 דקותכלים נדרשים:
סכין🍳طنجرة - 2
نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.
10 דקותכלים נדרשים:🍳طنجرة
כף - 3
ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.
5 דקותכלים נדרשים:🍳طبق خبز - 4
فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.
5 דקות - 5
ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.
15 דקות - 6
لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.
10 דקותכלים נדרשים:🍳طنجرةכף
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
8 g
20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)קוביית מגיper 100g
קוביית מגיper 100g380 kcal
10 g
5 g
75 g
5 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוני