غرتان القرنبيط

Simge KoçyiğitChef

Ingredjenti

• نصف راس قرنبيط
  0.5 راس
• 4 حبات كوسا
  4 حبات
• كوب فطر طازج
  1 كوب
• نصف بصلة
  0.5 بصلة
• خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري
  0
• 40 غرام زبدة
  40 غرام
• 3 م ك طحين
  3 م ك
• 2 كوب حليب
  2 كوب
• كوب من مرق سلق القرنبيط
  1 كوب
• Kubu Maggi
  1
• ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب
  0
• اوريغنو
  0
• جبنة للوجه
  0
• زبدة لدهن القالب
  0
• ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط
  0

Passi

1. 1

   نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   🍳

   طنجرة

   10 min
2. 2

   نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   Spoon

   10 min
3. 3

   ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طبق خبز

   5 min
4. 4

   فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.

   5 min
5. 5

   ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.

   15 min
6. 6

   لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   Spoon

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kubu Maggigħal kull 100g

Enerġija380 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati75 g

Zokkor Totali5 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags