غرتان القرنبيط

Simge KoçyiğitCozinheiro

Ingredientes

• نصف راس قرنبيط
  0.5 راس
• 4 حبات كوسا
  4 حبات
• كوب فطر طازج
  1 كوب
• نصف بصلة
  0.5 بصلة
• خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري
  0
• 40 غرام زبدة
  40 غرام
• 3 م ك طحين
  3 م ك
• 2 كوب حليب
  2 كوب
• كوب من مرق سلق القرنبيط
  1 كوب
• Cubo Maggi
  1
• ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب
  0
• اوريغنو
  0
• جبنة للوجه
  0
• زبدة لدهن القالب
  0
• ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط
  0

Passos

1. 1

   نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.

   Utensílios necessários:

   Faca

   🍳

   طنجرة

   10 minutos
2. 2

   نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   Colher

   10 minutos
3. 3

   ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طبق خبز

   5 minutos
4. 4

   فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.

   5 minutos
5. 5

   ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.

   15 minutos
6. 6

   لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   Colher

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cubo Maggipor 100g

Energia380 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos75 g

Açúcares Totais5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags