غرتان القرنبيط

Simge Koçyiğitbucătar

Ingrediente

• نصف راس قرنبيط
  0.5 راس
• 4 حبات كوسا
  4 حبات
• كوب فطر طازج
  1 كوب
• نصف بصلة
  0.5 بصلة
• خضار مشكله (بازيلا وجزر وذرة) اختياري
  0
• 40 غرام زبدة
  40 غرام
• 3 م ك طحين
  3 م ك
• 2 كوب حليب
  2 كوب
• كوب من مرق سلق القرنبيط
  1 كوب
• Cub Maggi
  1
• ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب
  0
• اوريغنو
  0
• جبنة للوجه
  0
• زبدة لدهن القالب
  0
• ممكن ان نستبدل جبنة الوجه بالبقسماط
  0

Pași

1. 1

   نقطع القرنبيط الى قطع كبيرة ونسلقه نصف سلقة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   🍳

   طنجرة

   10 min
2. 2

   نقلي البصلة المفرومة ناعم بملعقة زيت ثم نضيف الكوسا المقطع الى شرائح والفطر المقطع الى شرائح ايضا وباقي الخضار .. نشوحهم حتى يذبلو مع رشة فلفل اسود وملح والصويا.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة

   Lingură

   10 min
3. 3

   ندهن القالب بالزبدة ثم نصف الزهرة ونرش على وجهها رشة ملح + اوريغنو.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طبق خبز

   5 min
4. 4

   فوقهم نضيف الخضار ثم نصب الباشميل و الجبنة عليه.

   5 min
5. 5

   ندخلها الفرن تغلي ربع ساعة على درجة حرارة 200 ثم نحمر الوجه.

   15 min
6. 6

   لتحضير الباشميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك جيدا ثم نضيف الحليب مع التحريب ومعة كوب ماء سلق القرنبيط ومكعب الماجي ونخليهم يغلو حتى تتكاثف الصلصة ثم نملح ونضيف جوزة الطيب.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة

   Lingură

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cub Maggiper 100g

Energie380 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați75 g

Zaharuri totale5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice