شوربة الهال

Anar Tokgözالطاهي

تمتّعوا بنكهة مميزة مع شوربة الهال، التي تجمع بين البساطة واللذة في كل ملعقة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من تحضير الشوربة تجربة ممتعة، حيث تمتزج فيها نكهات الهال الرائعة مع مكونات بسيطة لتحصلوا على طبق دافئ ومغذي يناسب جميع الأوقات.

المكونات

• شعيرية
  2 ملعقة كبيرة
• بصل
  2 حبة صغيرة
• هال مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• طحين
  2 ملعقة كبيرة
• زبدة
  3 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ماء
  6 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع الزبدة والبصل وقلّب حتى يتحمر البصل لمدة 5 دقائق. ثم أضف الشعيرية واستمر في التحريك حتى تكتسب لوناً ذهبياً، بعد ذلك أضف الطحين وقلّب لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر آخر، ضع الماء مع الهال المطحون ومكعبات الماجي، واتركه يغلي. بعد ذلك، أضف هذا المزيج إلى باقي المكونات.

   10 دقيقة
3. 3

   اترك الشوربة على النار حتى يتكاثف قوامها قليلاً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية