شوربة الهال

Anar Tokgözالطاهي

المكونات

• شعيرية
  2 ملعقة كبيرة
• بصل
  2 حبة صغيرة
• هال مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• طحين
  2 ملعقة كبيرة
• زبدة
  3 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• ماء
  6 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، توضع الزبدة والبصل يحمر لمدة 5 دقائق، تضاف الشعيرية وتحمر ليصبح لونها ذهبياً، ثم يضاف الطحين، يقلب لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   نضع على النار مقدار الماء مع الهال المطحون، مكعبات الماجي يترك ليغلي ثم يضاف على باقي المواد.

   10 دقيقة
3. 3

   تترك على النار إلى أن يصبح قوامها ثخيناً قليلاً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية