Aleppo Muhammara

فاطمه مظلومChef

Ingredjenti

• Melass ta' peperoni
  300 grams
• Small Onion
  1 piece
• Breadcrumbs or Ground Cake
  0.5 cup
• Walnuts
  0.5 cup
• Żejt tal-oliva
  0.5 cup
• Melassa tal-granat
  2 teaspoons
• Zokkor
  1 teaspoon
• Salt
  0
• Kummin
  0
• Ilma
  0.3 cup

Passi

1. 1

   In a bowl, place the pepper molasses and water, then set aside.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   In a food processor, place the onion and chop finely, then add the walnuts and mix just twice to keep some walnut pieces intact.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Food Processor

   recipe.minutes
3. 3

   Place the mixture over the pepper molasses, add the remaining ingredients to the bowl, mix, and set aside for an hour to allow the ingredients to absorb each other.

   recipe.minutes
4. 4

   Pour the Muhammara into a dish, garnish with olive oil and walnuts, and serve cold.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Melass ta' peperonigħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati25 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags