المحمرة الحلبية

Simge Koçyiğitالطاهي

المكونات

• دبس فليفلة
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• جوز
  0.5 كوب
• زيت زيتون
  0.5 كوب
• دبس الرمان
  2 ملعقة صغيرة
• سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• كمون
  0
• ماء
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يوضع دبس الفليفلة والماء ثم يترك جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   في محضرة الطعام، توضع البصلة وتفرم فرماً ناعماً ثم يضاف الجوز ويخلط خلطتين فقط للمحافظة على بعض قطع الجوز كما هي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الخليط فوق دبس الفليفلة، تضاف باقي المكونات إلى الوعاء، تخلط ويترك جانباً لمدة ساعة حتى تتشرب المكونات من بعضها.

   60 دقيقة
4. 4

   تسكب المحمرة في طبق، تزين بزيت الزيتون والجوز وتقدم باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دبس فليفلةلكل 100غ

الطاقة200 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات45 g

إجمالي السكريات40 g

الألياف الغذائية3 g

جوزلكل 100غ

الطاقة654 kcal

البروتين15.23 g

إجمالي الدهون65.21 g

الكربوهيدرات13.71 g

الألياف الغذائية6.7 g

إجمالي السكريات2.61 g

السيلينيوم4.9 mcg

أحماض أوميغا-3 الدهنية9.08 g

السيلينيوم4.9 mcg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية