Gâteau Maklouf

Youssef TrabelsiCuisinier

Le gâteau Maklouf est un dessert libanais traditionnel qui se distingue par ses ingrédients simples et son goût délicieux.

Ingrédients

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 tasse d'huile végétale
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de fenouil fin
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'anis fin
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• Graines de nigelle au goût
  0
• Sésame pour la décoration
  0
• Une pincée de sel
  0
• 2 tasses d'eau chaude
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Mélangez la farine, le fenouil, l'anis, la levure chimique et une pincée de sel, puis ajoutez l'huile et frottez-la avec les ingrédients.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Dissolvez le sucre dans 2 tasses d'eau chaude, ajoutez-le progressivement aux autres ingrédients en remuant continuellement, puis ajoutez les graines de nigelle.

   10 minutes
3. 3

   Versez le mélange dans la plaque et saupoudrez de sésame sur le dessus.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Préchauffez le four et mettez-le à cuire pendant environ 30 minutes, puis allumez le grill et faites dorer pendant environ 5 à 8 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques