حلى المكلوف
تذوقوا بحلى المكلوف، الحلى اللبناني التقليدي الذي يجمع بين النكهات الرائعة والمكونات البسيطة. هذا الحلى ليس فقط لذيذًا، بل سهل التحضير أيضًا، مما يجعله الخيار المثالي لتقديمه في المناسبات أو كتحلية مميزة في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذا الحلى الشهي الذي سيأسر قلوبكم!
المكونات
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ كوب زيت نباتي1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة شومر شبت، ناعم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة يانسون ناعم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- حبّة البركة حسب الرغبة0
- سمسم للتزيين0
- رشة ملح0
- ٢ كوب ماء، ساخن2 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلطي الطحين مع الشومر، اليانسون، البايكنغ بودر ورشة الملح. ثم أضيفي الزيت وابدئي بفركه مع المكونات حتى تتجانس.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ذوبي السكر في كوبين من الماء الساخن، ثم أضيفي هذا المزيج إلى باقي المكونات على دفعات مع التحريك المستمر. بعد ذلك، أضيفي حبة البركة.
10 دقيقة - 3
اسكبي المزيج في الصينية، ثم رشي السمسم على وجهه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
سخني الفرن ثم أدخلي الصينية بعد حوالي نصف ساعة. اشعلي الفرن من الأعلى واتركيها لتحمر لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ