حلى المكلوف

صابر يافعالطاهي

المكونات

• ٤ كوب طحين
  4 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ كوب زيت نباتي
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة شومر شبت، ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة يانسون ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• حبّة البركة حسب الرغبة
  0
• سمسم للتزيين
  0
• رشة ملح
  0
• ٢ كوب ماء، ساخن
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   ضعي الطحين، الشومر، اليانسون، البايكنغ بودر ورشة الملح، أخلطيهم ثم ضيفي الزيت وقومي بفركه مع المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   ذوبي السكر مع كوبان من الماء الساخن، قومي باضافته فوق باقي المكونات على دفعات مع التحريك المستمر بعدها اضيفي حبة البركة.

   10 دقيقة
3. 3

   اسكبي المزيج بالصينية ورشي على وجهها السمسم.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   سخني الفرن وادخليها بعد حولي النص ساعة، اشعلي الفرن من فوق وحمريها حولي 5 او 8 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية