Maqruta Dessert

Bulut AbalıoğluKock

Ingredienser

• 2 cups of flour
  2 cup
• 1 cup of semolina
  1 cup
• 1/2 cup of olive oil
  0.5 cup
• 1 cup of butter
  1 cup
• 1 teaspoon of anise
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of cinnamon
  1 teaspoon
• Svart frö
  1
• 1 teaspoon of baking powder
  1 teaspoon
• 1 cup of warm water, or as needed
  1 cup
• Sesam
  1
• Flytande mjölk
  1
• Dates mixed with cinnamon, anise, and olive oil
  1

Steg

1. 1

   Mix the dry ingredients together (semolina, flour, baking powder, cinnamon, and anise), then add the butter and knead either by hand or with a mixer. When the dough starts to hold together, add the olive oil and then the water as needed until you have a cohesive dough. Let the dough rest for 15 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   15 min
2. 2

   Roll out a portion of the dough and fill it with dates, then close it like a roll and cut it into small fingers. Dip them in milk and then in sesame until the quantity is finished. Bake in the oven at 180°C for 10 minutes, then brown the top.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Svart fröper 100g

Energi375 kcal

Protein17.8 g

Total fett22.3 g

Kolhydrater58.5 g

Kostfiber36.1 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar