Gâteau Maqrouta

Zaid El-HassanΣεφ

Συστατικά

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1 tasse de semoule
  1 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• 1 tasse de beurre
  1 tasse
• 1 cuillère à café d'anis
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle
  1 cuillère à café
• Μαύρο σπόρο
  1
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 tasse d'eau tiède, ou selon le besoin
  1 tasse
• Σουσάμι
  1
• Υγρό γάλα
  1
• Dattes farcies à la cannelle, à l'anis et à l'huile d'olive
  1

Βήματα

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs (semoule, farine, levure chimique, cannelle et anis), puis ajoutez le beurre et pétrissez à la main ou au robot. Lorsque la pâte commence à se former, ajoutez l'huile d'olive puis l'eau, en ajoutant selon le besoin jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant un quart d'heure.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   15 λεπτά
2. 2

   Étalez une partie de la pâte et farcissez-la de dattes, puis fermez-la comme un rouleau. Coupez en petits morceaux, trempez dans le lait puis dans le sésame jusqu'à épuisement de la quantité. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes, puis faites dorer le dessus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαύρο σπόροανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη17.8 g

Συνολικά λιπαρά22.3 g

Υδατάνθρακες58.5 g

Φυτικές ίνες38 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες