Gâteau Maqrouta

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1 tasse de semoule
  1 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• 1 tasse de beurre
  1 tasse
• 1 cuillère à café d'anis
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle
  1 cuillère à café
• Սև սերմ
  1
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 tasse d'eau tiède, ou selon le besoin
  1 tasse
• Սունկ
  1
• Հեղուկ կաթ
  1
• Dattes farcies à la cannelle, à l'anis et à l'huile d'olive
  1

Քայլեր

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs (semoule, farine, levure chimique, cannelle et anis), puis ajoutez le beurre et pétrissez à la main ou au robot. Lorsque la pâte commence à se former, ajoutez l'huile d'olive puis l'eau, en ajoutant selon le besoin jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant un quart d'heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   15 րոպե
2. 2

   Étalez une partie de la pâte et farcissez-la de dattes, puis fermez-la comme un rouleau. Coupez en petits morceaux, trempez dans le lait puis dans le sésame jusqu'à épuisement de la quantité. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes, puis faites dorer le dessus.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սև սերմ100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ17.8 g

Ընդհանուր ճարպեր22.3 g

Ածխաջրեր58.5 g

Մանրաթելեր38 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Սունկ100գ-ի համար

Էներգիա573 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր49 g

Ածխաջրեր23 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ