حلى المقروطة

Yasmin Al-AhmadChef

Ingredients

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ١ كوب زبدة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره يانسون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• حبّة البركة
  1
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء دافئة، او حسب الحاجه
  1 كوب
• Sesame
  1
• Liquid milk
  1
• تمر معجون بالقرفه واليانسون وزيت الزيتون
  1

Steps

1. 1

   تخلط المواد الناشفه مع بعض ( السميد والطحين والبيكنغ باودر والقرفه واليانسون ) ثم يضاف عليهم الزبده ويعجن اما باليد او العجانه وعندما تبدأ تتماسك العجين يضاف اليها زيت الزيتون وثم الماء وتكون اضافته حسب حاجة العجين اليه الى ان تصبح معنا عجينة متماسكه، تترك العجين ترتاح لمدة ربع ساعه.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   15 min
2. 2

   يفرد جزء من العجين ويحشى من النصف تمر وتغلق مثل الرول ثم تقطع بشكل اصابع صغيره وتغطس بالحليب ثم السمسم الى ان تنتهي الكمية وتدخل الفرن تحت حرارة 180 لمدة 10 دقايق وثم يحمر الوجه.

   Required Tools:

   Oven

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sesameper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags