حلى المقروطة

Yasmin Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ١ كوب زبدة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره يانسون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• حبّة البركة
  1
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء دافئة، او حسب الحاجه
  1 كوب
• שומשום
  1
• חלב נוזלי
  1
• تمر معجون بالقرفه واليانسون وزيت الزيتون
  1

צעדים

1. 1

   تخلط المواد الناشفه مع بعض ( السميد والطحين والبيكنغ باودر والقرفه واليانسون ) ثم يضاف عليهم الزبده ويعجن اما باليد او العجانه وعندما تبدأ تتماسك العجين يضاف اليها زيت الزيتون وثم الماء وتكون اضافته حسب حاجة العجين اليه الى ان تصبح معنا عجينة متماسكه، تترك العجين ترتاح لمدة ربع ساعه.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   15 דקות
2. 2

   يفرد جزء من العجين ويحشى من النصف تمر وتغلق مثل الرول ثم تقطع بشكل اصابع صغيره وتغطس بالحليب ثم السمسم الى ان تنتهي الكمية وتدخل الفرن تحت حرارة 180 لمدة 10 دقايق وثم يحمر الوجه.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שומשוםper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות