حلى المقروطة

Yasmin Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ١ كوب زبدة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره يانسون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• حبّة البركة
  1
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء دافئة، او حسب الحاجه
  1 كوب
• Susami
  1
• Quellë e lëngshme
  1
• تمر معجون بالقرفه واليانسون وزيت الزيتون
  1

Hapat

1. 1

   تخلط المواد الناشفه مع بعض ( السميد والطحين والبيكنغ باودر والقرفه واليانسون ) ثم يضاف عليهم الزبده ويعجن اما باليد او العجانه وعندما تبدأ تتماسك العجين يضاف اليها زيت الزيتون وثم الماء وتكون اضافته حسب حاجة العجين اليه الى ان تصبح معنا عجينة متماسكه، تترك العجين ترتاح لمدة ربع ساعه.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   15 min
2. 2

   يفرد جزء من العجين ويحشى من النصف تمر وتغلق مثل الرول ثم تقطع بشكل اصابع صغيره وتغطس بالحليب ثم السمسم الى ان تنتهي الكمية وتدخل الفرن تحت حرارة 180 لمدة 10 دقايق وثم يحمر الوجه.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat