حلى الشعيرية

Walid Al-Farsiالطاهي

شارك بحلى الشعيرية الشهي، الذي يجمع بين نكهات الفستق الرائعة ورائحة ماء الزهر العطرة. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تحضر حلى مميز في دقائق معدودة، مثالي للمناسبات أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات.

المكونات

• شعيرية
  57 غرام
• ماء
  1.5 كوب
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  0.5 كوب
• ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة
• فستق
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بإذابة الزبدة في مقلاة، ثم أضف الشعيرية المكسرة وقلّبها حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي. أثناء تحميص الشعيرية، اغلي الماء في وعاء آخر. عندما تصبح الشعيرية بنية، اسكب الماء المغلي بحذر، واتركها تطبخ لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   قبل أن تمتص الشعيرية الماء تماماً، أضف السكر وحرّك حتى يذوب. لا تنسَ إضافة القليل من ماء الزهر (أو ماء الورد) في الدقائق الأخيرة من الطهي.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الفستق المفروم إلى الحلى، ثم قدّمه واستمتع به.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماء زهرلكل 100غ

الماء99.9 g

فستقلكل 100غ

الطاقة562 kcal

البروتين20.6 g

إجمالي الدهون45.3 g

الكربوهيدرات27.2 g

الألياف الغذائية10.3 g

إجمالي السكريات7.7 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية