حلى الشعيرية

Walid Al-FarsiKok

Ingredienser

• Vermicelli
  57 غرام
• Vand
  1.5 كوب
• Smør
  2 ملعقة كبيرة
• Sukker
  0.5 كوب
• Blomstvand
  1 ملعقة صغيرة
• Pistacie
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   تذوب الزبدة في مقلاة، تضاف الشعيرية المكسرة وتحرك حتى يتغير لونها الى بني. بينما تتحمص الشعيرية، تغلى الماء. عندما يصبح لونها بنياً، يسكب الماء المغلي بحرص. تترك الماء لتطبخ الشعيرية لحوالى 3 او 4 دقائق.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   قبل ان تمتص الماء نهائياً، يسكب السكر ويحرك ليذوب، مع اضافة القليل من ماء الزهر (او ماء الورد) في الدقائق الاخيرة من الطهو.

   5 min
3. 3

   يضاف الفستق المفروم ويقدم.

   2 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vermicellipr. 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fedt1.5 g

Kulhydrat75 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Blomstvandpr. 100g

Vand99.9 g

Pistaciepr. 100g

Energi562 kcal

Protein20.6 g

Total fedt45.3 g

Kulhydrat27.2 g

Kostfibre10.3 g

Sukkerarter i alt7.7 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags