Halawa au semoule ou Mamounia

عنود الخليفيالطاهي

المكونات

• 2 tasses de semoule
  2 tasse
• 4 tasses de sucre
  4 tasse
• 1 tasse de ghee, animal
  1 tasse
• 8 tasses d'eau
  8 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine ou de fécule
  2 cuillère à soupe
• 170 grammes de crème
  170 gramme
• Une pincée de vanille
  0

الخطوات

1. 1

   Faites chauffer le ghee avec la semoule et faites dorer la semoule jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, ajoutez le sucre et l'eau, mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que la semoule soit cuite.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Après la cuisson, versez dans un grand plat puis décorez avec la crème.

   5 دقيقة
3. 3

   Pour préparer la crème, mettez le lait, le sucre, la farine et la vanille, mélangez bien puis mettez sur le feu et laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe. Éteignez le feu et ajoutez la crème prête à l'emploi dessus, puis mélangez et laissez refroidir avant de l'étaler sur la couche de semoule.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   وعاء خلط

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية