حلاوة بالسميد أو المامونية

کلاله میرسپاسیխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢ كوب سميد
  2 كوب
• ٤ كوب سكر
  4 كوب
• ١ كوب سمنة، حيواني
  1 كوب
• ٨ كوب ماء
  8 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشاء
  2 ملعقة كبيرة
• ١٧٠ غرام قشدة
  170 غرام
• رشة فانيلا
  0

Քայլեր

1. 1

   نضع السمنة مع السميد على النار ونحمص السميد حتى يزهر لونه، نضيف السكر والماء ونحرك جيداً ويترك حتى يجف الماء ويستوي السميد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   بعد النضج يسكب في صحن كبير ثم يزين بالقشدة.

   5 րոպե
3. 3

   طريقة طبخ القشدة، نضع الحليب، السكر، الدقيق والفانيلا ويحرك جيداً ثم يوضع على النار ويترك حتى تغلي ويثخن قوامها نطفئ النار عليها ونضيف القشدة الجاهزة فوقها ثم تحرك وتترك لتبرد ثم تمد فوق طبقة السميد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Խառնիչ աման

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ