حلاوة بالسميد أو المامونية
کلاله میرسپاسیШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
7
Расходы
Середина
Калории
350 kcal
Масштабировать порции
Ингредиенты
- ٢ كوب سميد2 كوب
- ٤ كوب سكر4 كوب
- ١ كوب سمنة، حيواني1 كوب
- ٨ كوب ماء8 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشاء2 ملعقة كبيرة
- ١٧٠ غرام قشدة170 غرام
- رشة فانيلا0
Шаги
- 1
نضع السمنة مع السميد على النار ونحمص السميد حتى يزهر لونه، نضيف السكر والماء ونحرك جيداً ويترك حتى يجف الماء ويستوي السميد.
30 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 2
بعد النضج يسكب في صحن كبير ثم يزين بالقشدة.
5 мин. - 3
طريقة طبخ القشدة، نضع الحليب، السكر، الدقيق والفانيلا ويحرك جيداً ثم يوضع على النار ويترك حتى تغلي ويثخن قوامها نطفئ النار عليها ونضيف القشدة الجاهزة فوقها ثم تحرك وتترك لتبرد ثم تمد فوق طبقة السميد.
10 мин.Необходимая посуда:Кастрюля
Смешивающая чаша
Факты о питании
Общая пищевая ценность (на порцию)
15 g
5 g
55 g
* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.
Особенности питания и теги
ХаляльВегетарианское