حلاوة بالسميد أو المامونية
کلاله میرسپاسیShefi i kuzhinës
Mëngjesetالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Shijet:ËmbëlYndyrshme
Koha e Përgatitjes
15 min
Koha e Gatimit
30 min
Koha totale
45 min
Shërbimet
7
Kostoja
E mesme
Kaloritë
350 kcal
Pjesë në shkallë
Përbërësit
- ٢ كوب سميد2 كوب
- ٤ كوب سكر4 كوب
- ١ كوب سمنة، حيواني1 كوب
- ٨ كوب ماء8 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشاء2 ملعقة كبيرة
- ١٧٠ غرام قشدة170 غرام
- رشة فانيلا0
Hapat
- 1
نضع السمنة مع السميد على النار ونحمص السميد حتى يزهر لونه، نضيف السكر والماء ونحرك جيداً ويترك حتى يجف الماء ويستوي السميد.
30 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
بعد النضج يسكب في صحن كبير ثم يزين بالقشدة.
5 min - 3
طريقة طبخ القشدة، نضع الحليب، السكر، الدقيق والفانيلا ويحرك جيداً ثم يوضع على النار ويترك حتى تغلي ويثخن قوامها نطفئ النار عليها ونضيف القشدة الجاهزة فوقها ثم تحرك وتترك لتبرد ثم تمد فوق طبقة السميد.
10 minPajisjet e duhura:Tenxhere
Enë për përzierje
Fakte të të ushqyerit
Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
15 g
5 g
55 g
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.
Karakteristikat dietetike dhe etiketat
HalalVegjetarian