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Halawet el Jibn

Halawet el Jibn

رانيا العطار
رانيا العطارCocinero
Postresالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sabores:DulceFloral
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Tiempo total
45 minutos
Porciones
5
Costo
Medio
calorías
350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • 2 tasses de fromage akawi
    2 tasse
  • 1/2 tasse de sucre
    0.5 tasse
  • 1 tasse de semoule
    1 tasse
  • 1 tasse d'eau
    1 tasse
  • 4 cuillères à soupe d'eau de rose
    4 cuillère à soupe
  • 2 tasses d'eau pour la crème
    2 tasse
  • 1 tasse de lait liquide
    1 tasse
  • 3 cuillères à soupe de farine ou de fécule
    3 cuillère à soupe
  • 1 tasse de crème, qaimar
    1 tasse
  • 2 tasses de sucre pour le sirop
    2 tasse
  • 1 tasse d'eau pour le sirop
    1 tasse
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
    1 cuillère à soupe
  • Un peu de jus de citron
    0

Pasos

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettez l'eau et le sucre. Une fois que l'eau et le sucre bouillent, ajoutez la semoule et remuez. Ajoutez le fromage et remuez, puis ajoutez l'eau de rose. Remuez jusqu'à ce que le fromage se dissolve avec la semoule et que nous obtenions une pâte.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    15 minutos
  2. 2

    Étalez la pâte sur un morceau de nylon et coupez-la en bandes d'environ 4 cm. Ensuite, mettez la garniture de crème sur un bord et roulez la pâte en longueur.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    Nylon
    10 minutos
  3. 3

    Coupez en carrés et arrosez de sirop avec une pincée de pistaches.

    5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat15 g
Proteínas10 g
Carbohydrates50 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano
#Desserts#Cuisine_Syrienne#Halawet_El_Jibn