Cheese Delight

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• جبن عكاوي
  1 kilogram
• كريم فريش
  1 kilogram
• ماء
  1 cup
• سكر
  2 cups
• سميد
  1 cup
• ماء الورد
  0
• Ground Pistachios for decoration
  0
• ليمون
  1

الخطوات

1. 1

   To make the syrup, in a pot over the heat, combine water and sugar until boiling, then add lemon juice with a little rose water and set aside to cool.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Place the sweet cheese in a bowl over the heat and add a little syrup. When it starts to melt, add the semolina while continuously stirring with a wooden spoon until it becomes a sticky dough.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   ملعقة خشبية

   5 دقيقة
3. 3

   Remove the dough from the heat, pour a little syrup on the wooden table, and roll out the dough over it with a rolling pin. Let it cool slightly, then cut the cheese delight into long pieces, fill with cream, and roll. Place in the refrigerator to cool slightly.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Wooden Table

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن عكاويلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

كريم فريشلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

ليمونلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.3 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية