Cheese Delight

Walid Al-Tamimikuhar

Sestavine

• Akkawi Sir
  1 kilogram
• Sveža smetana
  1 kilogram
• Voda
  1 cup
• Sladkor
  2 cups
• Semolina
  1 cup
• Voda iz vrtnic
  0
• Ground Pistachios for decoration
  0
• Limona
  1

Koraki

1. 1

   To make the syrup, in a pot over the heat, combine water and sugar until boiling, then add lemon juice with a little rose water and set aside to cool.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Place the sweet cheese in a bowl over the heat and add a little syrup. When it starts to melt, add the semolina while continuously stirring with a wooden spoon until it becomes a sticky dough.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bowl

   Lesena žlica

   5 min
3. 3

   Remove the dough from the heat, pour a little syrup on the wooden table, and roll out the dough over it with a rolling pin. Let it cool slightly, then cut the cheese delight into long pieces, fill with cream, and roll. Place in the refrigerator to cool slightly.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Wooden Table

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Akkawi Sirna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Sveža smetanana 100g

Energija340 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe36 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Semolinana 100g

Energija360 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati73 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji0.5 g

Voda iz vrtnicna 100g

Voda100 g

Limonana 100g

Energija29 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati9.3 g

Skupni sladkorji2.5 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Voda88 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake