Cheese Delight

Walid Al-TamimiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Djathë Akkawi
  1 kilogram
• Krem i freskët
  1 kilogram
• Ujë
  1 cup
• Sheqer
  2 cups
• Semolina
  1 cup
• Ujë trëndafili
  0
• Ground Pistachios for decoration
  0
• Limon
  1

Hapat

1. 1

   To make the syrup, in a pot over the heat, combine water and sugar until boiling, then add lemon juice with a little rose water and set aside to cool.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Place the sweet cheese in a bowl over the heat and add a little syrup. When it starts to melt, add the semolina while continuously stirring with a wooden spoon until it becomes a sticky dough.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   Lëvore druri

   5 min
3. 3

   Remove the dough from the heat, pour a little syrup on the wooden table, and roll out the dough over it with a rolling pin. Let it cool slightly, then cut the cheese delight into long pieces, fill with cream, and roll. Place in the refrigerator to cool slightly.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Wooden Table

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Djathë Akkawipër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Krem i freskëtpër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Semolinapër 100g

Energjia360 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate73 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Ujë trëndafilipër 100g

Uji100 g

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.3 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat