Halawet el Jibn

عوضية شاهينխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ակկավի Պանիր
  1 كيلوغرام
• قشدة (كريم) طازجة
  1 كيلوغرام
• Վար
  1 كوب
• Շաքար
  2 كوب
• Սեմոլինա
  1 كوب
• Ծաղկային ջուր
  0
• فستق حلبي مطحون للتزين
  0
• ليمونة
  1

Քայլեր

1. 1

   Pour préparer le sirop, dans une marmite sur le feu, mettre l'eau et le sucre jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus de citron avec un peu d'eau de fleur, puis mettre de côté pour refroidir.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Mettre le fromage dans un récipient sur le feu et ajouter un peu de sirop. Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter la semoule en remuant continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte collante.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Récipient

   Ծառի գդալ

   5 րոպե
3. 3

   Retirer la pâte du feu, verser un peu de sirop sur la table en bois et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Laisser refroidir un peu, puis couper la halawet en morceaux longs et les farcir avec de la crème, puis les rouler. Mettre au réfrigérateur pour refroidir un peu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Table en bois

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ակկավի Պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Սեմոլինա100գ-ի համար

Էներգիա360 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր73 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Ծաղկային ջուր100գ-ի համար

Ջուր99.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ