Halawet el Jibn

عوضية شاهينŞef

Malzemeler

• Akkawi Peyniri
  1 كيلوغرام
• قشدة (كريم) طازجة
  1 كيلوغرام
• Su
  1 كوب
• Şeker
  2 كوب
• İrmik
  1 كوب
• Çiçek Suyu
  0
• فستق حلبي مطحون للتزين
  0
• ليمونة
  1

Adımlar

1. 1

   Pour préparer le sirop, dans une marmite sur le feu, mettre l'eau et le sucre jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus de citron avec un peu d'eau de fleur, puis mettre de côté pour refroidir.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Mettre le fromage dans un récipient sur le feu et ajouter un peu de sirop. Lorsque le fromage commence à fondre, ajouter la semoule en remuant continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte collante.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Récipient

   Ahşap Kaşık

   5 dk
3. 3

   Retirer la pâte du feu, verser un peu de sirop sur la table en bois et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Laisser refroidir un peu, puis couper la halawet en morceaux longs et les farcir avec de la crème, puis les rouler. Mettre au réfrigérateur pour refroidir un peu.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Table en bois

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Akkawi Peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Su100g için

Su100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

İrmik100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Çiçek Suyu100g için

Su99.9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler