حلاوة الجبن
شارك بحلاوة الجبن التقليدية التي تأسر الحواس بمزيجها الرائع من الجبن الذائب والسكر الناعم، مع لمسة من السميد والقشطة الغنية. هذه الوصفة ليست مجرد حلوى، بل تجربة فريدة من نوعها، تجمع بين النكهات والقوامات لتقدم لك لحظات من السعادة في كل قضمة.
المكونات
- ٢ كوب جبن عكاوي2 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ كوب سميد1 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة ماء الورد4 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب ماء للقشطة2 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشا3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب قشدة، قيمر1 كوب
- ٢ كوب سكر للقطر2 كوب
- ١ كوب ماء للقطر1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض القليل منه0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بإضافة الماء والسكر. بعد أن يغلي المزيج، أضف السميد وابدأ بالتحريك. ثم أضف الجبنة وماء الورد، واستمر في التحريك حتى يذوب الجبن تماماً في السميد ويتكون لديك عجينة متجانسة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
افرد العجين على قطعة من النايلون، ثم قسمه إلى شرائح طولية بعرض حوالي 4 سم. ضع حشوة القشطة على أحد أطراف الشرائح، ثم قم بلف العجينة بشكل طولي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳نايلون - 3
قم بتقطيع اللفائف إلى مربعات، ثم رش عليها القطر ورشة من الفستق الحلبي لإضافة لمسة نهائية لذيذة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ