حلاوة الجبن

فاطمة العلوينيשֶׁף

מרכיבים

• ٢ كوب جبن عكاوي
  2 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة ماء الورد
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء للقشطة
  2 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشا
  3 ملعقة كبيرة
• ١ كوب قشدة، قيمر
  1 كوب
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ كوب ماء للقطر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض القليل منه
  0

צעדים

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الماء والسكر وبعد أن يغلي الماء والسكر نضع السميد ونحرك، نضع الجبنة ونحرك ونضع ماء الورد، نحرك حتى يذوب الجبن مع السميد ويتكون لدينا عجينة.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
2. 2

   تفرد العجين على قطعة من النايلون وتقسم الى شرائح طولية تقريبا 4 سم ثم توضع حشوة القشطة على طرفها وتلف العجينة بشكل طولي.

   כלים נדרשים:

   🍳

   نايلون

   10 דקות
3. 3

   تقطع الى مربعات ويرش عليها القطر مع رشة فستق حلبي.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות