ShiTayibLog in
Cheese Delight

Cheese Delight

اروي بودوارة
اروي بودوارةbucătar
Deserturiالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
45 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • 2 cups Akkawi cheese
    2 cup
  • 1/2 cup sugar
    0.5 cup
  • 1 cup semolina
    1 cup
  • 1 cup water
    1 cup
  • 4 tablespoons rose water
    4 tablespoon
  • 2 cups water for the cream
    2 cup
  • 1 cup liquid milk
    1 cup
  • 3 tablespoons flour or cornstarch
    3 tablespoon
  • 1 cup cream
    1 cup
  • 2 cups sugar for the syrup
    2 cup
  • 1 cup water for the syrup
    1 cup
  • 1 tablespoon orange blossom water
    1 tablespoon
  • A little lemon juice
    0

Pași

  1. 1

    In a pot over the heat, place the water and sugar. Once the water and sugar boil, add the semolina and stir. Add the cheese and stir, then add the rose water. Stir until the cheese melts with the semolina and a dough forms.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    15 min
  2. 2

    Roll out the dough on a piece of plastic wrap and cut it into strips about 4 cm wide. Then place the cream filling at one end and roll the dough lengthwise.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Plastic wrap
    10 min
  3. 3

    Cut into squares and drizzle with syrup and a sprinkle of pistachios.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat15 g
Proteine10 g
Carbohydrates45 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#Sweets#Lebanese_Cuisine#Cheese_Delight