حلاوة الجبن
شارك بمذاق حلاوة الجبن التقليدية، حيث يجتمع الجبن مع السكر والسميد في تناغم رائع، مع لمسة عطرية من ماء الورد. هذه الحلوى ليست مجرد وصفة، بل تجربة غنية بالنكهات ستأخذك إلى عالم من السعادة في كل قضمة.
المكونات
- ٢ كوب جبن عكاوي2 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ كوب سميد1 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة ماء الورد4 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب ماء للقشطة2 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشا3 ملعقة كبيرة
- ١ كوب قشدة، قيمر1 كوب
- ٢ كوب سكر للقطر2 كوب
- ١ كوب ماء للقطر1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض القليل منه0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بإضافة الماء والسكر. بعد أن يبدأ المزيج في الغليان، أضف السميد مع التحريك المستمر. ثم أضف الجبنة واستمر في التحريك، ثم أضف ماء الورد. استمر في التحريك حتى يذوب الجبن تمامًا في السميد ويتشكل لديك عجينة متجانسة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
افرد العجينة على قطعة من النايلون، ثم قم بتقسيمها إلى شرائح طولية بعرض حوالي 4 سم. ضع حشوة القشطة على طرف كل شريحة، ثم قم بلف العجينة بشكل طولي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳نايلون - 3
قم بتقطيع اللفائف إلى مربعات، ثم رش عليها القطر مع لمسة من الفستق الحلبي المطحون.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ