حلاوة الجبن

Name: حلاوة الجبن
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 2.000 كوب ٢ كوب جبن عكاوي; 0.500 كوب ١/٢ كوب سكر; 1.000 كوب ١ كوب سميد; 1.000 كوب ١ كوب ماء; 4.000 ملعقة كبيرة ٤ ملعقة كبيرة ماء الورد; 2.000 كوب ٢ كوب ماء للقشطة; 1.000 كوب ١ كوب حليب سائل; 3.000 ملعقة كبيرة ٣ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشا; 1.000 كوب ١ كوب قشدة، قيمر; 2.000 كوب ٢ كوب سكر للقطر; 1.000 كوب ١ كوب ماء للقطر; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر; عصير ليمون حامض القليل منه

Necati AltanChef

Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine

Tastes:SweetFloral

Prep Time

30 min

Cook Time

15 min

Total Time

45 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

٢ كوب جبن عكاوي
2 كوب
١/٢ كوب سكر
0.5 كوب
١ كوب سميد
1 كوب
١ كوب ماء
1 كوب
٤ ملعقة كبيرة ماء الورد
4 ملعقة كبيرة
٢ كوب ماء للقشطة
2 كوب
١ كوب حليب سائل
1 كوب
٣ ملعقة كبيرة دقيق، أو نشا
3 ملعقة كبيرة
١ كوب قشدة، قيمر
1 كوب
٢ كوب سكر للقطر
2 كوب
١ كوب ماء للقطر
1 كوب
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض القليل منه
0

Steps

1
في قدر على النار، يوضع الماء والسكر وبعد أن يغلي الماء والسكر نضع السميد ونحرك، نضع الجبنة ونحرك ونضع ماء الورد، نحرك حتى يذوب الجبن مع السميد ويتكون لدينا عجينة.
Required Tools:
Pot
15 min
2
تفرد العجين على قطعة من النايلون وتقسم الى شرائح طولية تقريبا 4 سم ثم توضع حشوة القشطة على طرفها وتلف العجينة بشكل طولي.
Required Tools:
🍳
نايلون
10 min
3
تقطع الى مربعات ويرش عليها القطر مع رشة فستق حلبي.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein10 g

Carbohydrates45 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#حلويات #مطبخ_لبناني #حلاوة_الجبن